海岸に設置された大型ベルテントと大型タープを使用したビーチグランピングをお楽しみいただけます。ベルテント内に敷き詰められた人工芝と、古材で作成されたセンターテーブルが、真夏の灼熱とは対照的な涼し気でゴージャスな空間を創り出します。また、ベルテント内に薪ストーブを引き込むことにより、真冬でもラグジューリアスで快適なひとときを仲間や家族と共有する ことができます。また、タープ下では、切り出し珪藻土の七輪やシェラスコを使用した S.O.A.K オリジナルの「和〜ベキュー」 を堪能することができます。高い料理のクオリティと煙がほとんど出ない「和〜ベキュー」は最早バーベキューではありません。手ぶらでお越しいただいても、ビーチグランピングをお楽しみいただけるよう、S.O.A.K では必要な道具などを全て提供致します。
S.O.A.K ビーチ・グランピングの楽しみ方
早めに来て海へ出よう！
葉山ビーチグランピングバーベキューは11時〜12時スタート。早起きが苦手な方でも素敵な古民家風のビーチサイドコテージ S.O.A.K 庵に前泊して、ゆっくり遊ぶ こともできます。せっかくの休日ですから、早起きして海でたっぷり遊びましょう! S.O.A.K ではさまざまな海遊びプログラムがお楽しみ頂けます。
- カヤックフィッシングツアー
- SUP(スタンドアップパドルボード)ツアー
- ビーチヨガ
- SUP ヨガ
11時になりましたらこのベルテントを目印に葉山ビーチグランピングまでお越しください。
BBQ 前にワインで乾杯
BBQ前はサービスのスパークリングワインで乾杯！
次にあらかじめご注文頂いたお飲み物をお持ちします。 生ビールサーバー、ワイン、フルーツドリンク。 素敵なバーベキュータイムをお過ごしください。
S.O.A.K BBQ の作り方イラストを参考にスタート。よく冷えたフルーツをつまみながら野菜をカット。
その間に S.O.A.K スタッフが香りの良い国産の岩手切炭の火起しをして、切出し七輪に炭火を準備します。
極上の BBQ フルコース体験
S.O.A.K の BBQ は食材の持ち味を引き出す工夫がいっぱい。今までに使ったことのない調理道具ばかり。
BBQ フルコースにはつきっきりのガイドがいます。 道具の使い方はすべて伝授しますので、珪藻土の切出し七輪、大型スキレット、七輪用オリジナルシュ ハスコ焼台にぜひチャレンジしてください。
こんなバーベキュー初めて!と感動して頂けることをお約束します。
片付けはおまかせください
15時半になりましたらスタッフが参ります。
片付けも何もせずにお帰り頂けます。
せっかく葉山に来たからもう少しゆっくりしたい。
そんなお客様には海岸にイスとテーブルとお飲み物を楽しんで頂けるプランもございます。
磯が点在する葉山の夕日は誰もが認める一級品。存分に味わってみてはいかがですか。
もう帰りたくない!そんなときもあるでしょう。
すぐ近くに一棟貸しのビーチサイドコテージがあります。空室でしたらすぐにご提供できるかもしれません。どうぞスタッフまでご相談ください。
葉山ビーチグランピング BBQ フルコース
フルコース用の食材をご用意しますので、バーベキュー調理はお客様で行って頂くサービスです。S.O.A.K スタッフが常時サポートします。(その他のメニューもご要望により賜ります)
- ビタミンたっぷり、旬のフルーツ盛り合わせ
- 夏野菜の七輪炭火焼きグリル、特製ソース
- 丸魚のスキレット無水グリル、オリーブと魚貝のソース
- 牛肉の七輪シュハスコ、たっぷりサラダとトルティーヤ
- 葉山の人気店、だん助のぶっかけうどん
- よく冷えたデザートフルーツの盛り合わせ
●七輪バーベキューマスターのガイド付き
価格 8,000 円 / 一人
中学生 4,000 円、小学生 2,000 円 (税別)
未就学児 無料
※ドリンク別 ※大人 8名様より
(8名未満の場合はご相談ください)
夏野菜の七輪グリル
S.O.A.K のビーチグランピングバーベキューのコンセプトは葉山での真夏の太陽に負けないたっぷりの ビタミンと他品目の食材。夏野菜を大ぶりにカットして切り出し七輪の高火力でうまみを閉じ込めます。
炭火焼きで甘みが強くなったお野菜に合う特製ソースをご用意しますので、たっぷりとつけながら召し上がってください。
お肌を乾燥から守るリノール酸、オレイン酸が入ったアボカドはビタミンのかたまり。ちょっと変わったアボカド七輪料理は当日のお楽しみです。
丸魚の香草グリル オリーブたっぷりのソース
三浦半島は新鮮な魚介類の宝庫です。大きな山を背にした海には地面から流れ出る栄養たっぷりの雨水が海に注ぎ込み、丸々と太った魚を育てます。
巨大な12インチのスキレットを使い、岩手の切炭から出る遠赤外線が食材をジューシーに柔らかく仕上げていきます。地元の貝を使ったオリジナルのソースには緑と黒のオリーブがこんなに！というくらいに入っています。ビタミンEをしっかり摂りながら白身魚をおいしく食べられる特別ソースを合わせて完成です。
S.O.A.Kオリジナルの七輪シュハスコ
バーベキューでもっとも美味しいお肉の焼き方は？
程よい火加減で焼くこと、そして肉汁たっぷりの一口に仕上げることです。
誰でも簡単にそんな一口を味わえるにはどうすればよいのか？
S.O.A.Kスタッフは考えました。地元の葉山で有名な金工作家に相談をしながら、七輪にセットできるオリジナル焼き架台を作ってしまったのです。
大きな牛肉ブロックを焼串に刺して、日本ではあまり馴染みのないメキシコの調味料をしっかりと振りかけます。酸味が絶妙です。焼きあがったところからカットしてローストビーフのように柔らかく焼き上げます。炭火で焙った香ばしいトルティーヤに数種類のお野菜のサラダをのせて、お肉をのせて。仕上げにもオニオンとパプリカたっぷりのモーリョソースを多めにかけて。
くるりと丸めたトルティーヤをがぶり。
10種類の野菜とお肉をいっぺんに味わえる、葉山ビーチグランピングのバーベキューメイン料理です。
貸し切り葉山ビーチグランピング・持込プラン
葉山ビーチグランピングで好きなものを焼いて食べたい。食材持込プランをご利用ください。11 時には S.O.A.K スタッフが 葉山の海岸に大型ベルテント、コットンタープ、テーブル、バーベキューグリルを用意してお待ちしております。
S.O.A.K スタッフが火起しをお手伝いします。
- ＜含まれるもの＞
- ベルテント
- タープ
- テーブル一式
- バーベキューグリル
価格 6,000 円 / 一人
中学生 3,000 円、小学生 1,500 円 (税別)
未就学児 無料
※大人 8名様より
(8名未満の場合はご相談ください)
オプション
ドリンクメニュー
- 生ビールサーバー 樽生7L 12,000円
- 缶ビール、ハイボール、チューハイ 500円〜
- スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインボトル 3,000円〜
- ソフトドリンク各種 400円
- 飲み放題 3,000円 (3時間)
お飲み物をご持参される際は持込料がかかります。
葉山の夕日 ビーチテーブルセット
ビーチサイド夕日テーブル 19:00 まで
テーブル、アウトドアチェア、ミニランタン
テーブルチャージ 2,000 円 / 一人
クーラーボックス
保冷剤入り・保冷力抜群のイグルークーラーボックスです。58リットルの容量で缶ビールが 50缶入る大きさ。